Interessante Dinge über Bier

Von Renato S., 9.01.2020

Eigentlich dürftest du diesen Artikel erst ab 16 lesen. Getraust du dich trotzdem, ihn zu lesen? Dann erfährst du spannende Dinge über Bier!

Die Herstellung von Bier

Bier ist ein alkoholisches Getränk, das viele erwachsene Menschen gerne trinken. Man erhält Bier, wenn man folgendes tut: Zunächst einmal braucht man Getreidekörner. Diese weicht man ein und bringt sie mit Wasser zum Keimen. Nun muss man die Getreidekörner trocknen und die entstandenen Keimlinge entfernen. Nach diesem Prozess nennt man das Getreide "Malz". Nun muss man das fertige Malz mahlen und danach mit warmem Wasser vermischen. Während diesem Prozess entsteht Zucker. Durch das Hinzufügen von Hefe wird aus dem Zucker Alkohol und es entsteht Kohlensäure. Wenn man dann noch Hopfen dazugibt, erhält man ein Bier mit dem klassischen bitteren Geschmack.

Auch noch gut zu wissen

Bier darfst du erst ab 16 Jahren trinken, und auch dann solltest du nicht zu viel trinken, denn dies kann deiner Leber schaden und es kann abhängig machen. Und es macht einen Bierbauch, das sieht nicht schön aus.

Statistik zum Bierkonsum in Europa 

Spannend ist es, den Bierkonsum unterschiedlicher europäischer Länder miteinander zu vergleichen. Die Datenbank "Statista" hat dazu Daten erhoben und dabei unter anderem Folgendes herausgefunden:

Durchschnittlicher Bierkonsum in Europa (Liter pro Person pro Jahr)

Nr. 1 Tschechien: 141 l

Nr. 2 Österreich: 107 l

Nr. 3 Deutschland: 102 l

Die Menschen in Tschechien trinken somit am meisten Bier. Mit grossem Abstand folgt auf Platz 2 Österreich mit 105 Litern pro Kopf. Erst auf dem dritten Platz mit nur fünf Litern Abstand (also mit 102 Litern pro Kopf) folgt Deutschland. Die Schweiz kommt übrigens erst auf Platz 24 mit 55 Litern pro Kopf. Die Schweizer/innen trinken somit deutlich weniger Bier als das in vielen anderen europäischen Ländern der Fall ist.